He incluido esta nueva sección en nuestro blog, para que podamos disfrutar de la gastronomía conileña, son muchos los que me la han solicitado y espero que os guste tanto a los conileños como a los demás visitantes. .
Si alguien conoce alguna receta antigua de Conil y quiere compartirla con nosotros en este blog, me encantaría que se pusiese en contacto conmigo para poder incluirla.
Chicharrones en manteca colorá. (Leo, La Pilaita)
Cocido de coles con tagarninas. (Isabel Reyes "Bely")
Cocido de coles con tagarninas. (Isabel Reyes "Bely")
La antigua tortilla de cebolla. (Bartolo Ramirez "el de la cooperativa")
La sopa de Tomate de Conil. (Virtudes Ligero).
La sopa de Tomate de Conil. (Virtudes Ligero).
Picadillo de hígado aliñado.
Pipirrana ó Picadillo de pulpo.
Potaje de Castañas. "Paca la Barrienta"
Raya en tomate.
Pipirrana ó Picadillo de pulpo.
Potaje de Castañas. "Paca la Barrienta"
Raya en tomate.
POSTRES.
Bizcocho de Conil ó pan duro "Frasquita Ariza"
Bizcocho de chocolate relleno de fresas. (Eugenia)
Cabello de ángel (estilo Conil)
Compota de calabaza.
Bizcocho de chocolate relleno de fresas. (Eugenia)
Cabello de ángel (estilo Conil)
Compota de calabaza.
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