Hola, hoy vamos ayudar a esos pequeños a preparar un desayuno que en Conil nos lo hacían nuestras abuelas.
Los Domingos de lluvia eran esos días en que nos despertamos y nuestra abuela estaba preparándonos esas riquísimas tortitas fritas.
INGREDIENTES
250 Gr Harina
150 Cl de agua
10 Gr levadura royal
1 Pizca de sal.
Elaboración.
Ponemos la harina en un cuenco.
Le tamizamos la levadura.
Le ponemos el agua.
Juntamos todos los ingredientes con las manos.
Empezamos a amasar.
Estiramos la masa con el rodillo.
Cortamos la masa en rombos.
Ponemos el aceite a calentar y freímos la masa.(cuidado con los niños a la hora de freír)
Vamos sacando tortitas y echado de nuevo.
Le ponemos una buena cucharada de azúcar por encima.
Y listo para comer.
1 comentario:
Me encanta ver estas recetas con tradición en la que sean los niños los que participen. Enhorabuena por el blog. Y un abrazo al ayudante.
Juani B.
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