Hola, hoy vamos a preparar una compota de calabaza, fácil y riquísima de comer.
INGREDIENTES.
Calabaza.
Azúcar.
Cascara de limón.
Clavo.
Canela.
Vainilla.
Pelamos y troceamos la calabaza, la pesamos y le añadimos la misma cantidad de su peso en azúcar, la cascara de limón, un poco de vainilla, la canela y unos clavos, para dejarla macerar un par de horas.
Lo ponemos todo a cocer, bajamos un poco la temperatura.
Pinchamos la calabaza para ver que esta bastante tierna.
Sacamos la calabaza y la ponemos en el recipiente que vamos a servirla.
Si vemos que es necesario, reducimos el almíbar.
Se lo añadimos por encima y listo.
Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito.
2 comentarios:
Sencillo ,facil y riquisimo. Gracias.
Bartolo, que suerte encontrar tu blog, que buena pinta tiene todo, asi que me tengo que quedar al lado de tan buen profesional, tu, lo haces todo muy fácil y para eos hay que ser buen profesional.
Te invito a que visites mi blog.
tremendita-tremendita.blogspot.com
Besitos
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