Hola, hoy vamos a preparar un pincho de langostino con salsa romesco, es facilicimo de preparar y siempre quedaremos bien.
La salsa romesco la encontrareis en este enlace, aunque lo podéis acompañar con lo que tengáis a mano en ese momento.
INGREDIENTES.
LANGOSTINOS ó GAMBAS
BROCHETITAS DE MADERA
CLARA DE HUEVO
CONK FLAKE
ELABORACIÓN
Sazonamos los langostinos y los pinchamos en las varillas, lo pasamos por las claras montadas y luego por los cereales ,que hemos triturados con las manos.
Luego lo freímos, con el aceite bien calentito .
y lo emplatamos , acompañado en este momento con salsa romesco.
También podemos llenar un chupito de salsa y acompañarlo con la brocheta de langostino, como mejor os resulte y viendo el momento.
Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito.
7 comentarios:
Bueno, bueno, bueno... esto es un profesional y lo demás son cuentos.
Un abrazo
Muy bueno natanael, prueba un día a rebozar los langostinos con corteza de cerdo deshidratada, la picas con la termomix e igual que los has rebozado pero con las cortezas ya veras que sabor, besos pepa
pilar,todo es ponerse y lodemas viene solo,gracias y saludos.
pepa,lo probare y ya te contare ,saludos
Muy bueno pensando en ponerlos para unos invitados que tengo e incluso en Navidad.
Un saludo
Mar,yo los tengo puestos en el menu de fin de año,y quedan muy especiales.saludos
- Natanael , pásate por el blog y mira en aperitivos o tapas creo , verás unos langostinos que igual te gustan.
un beso
que bonito te ha quedado el pintxo esas son de las recetas que me gustan a mi jeje.
saludos!!
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