Hola, hoy vamos a preparar una tarta de queso, la haremos en horno y es sencillísima de elaborar, sin olvidarnos, de lo rica que estará.
600 Gr. de queso crema
480 ml de nata
5 huevos
240 Gr. de azúcar
25 Gr. de harina
Elaboración. Ponemos los huevos con el azúcar, lo batimos muy bien con la batidora eléctrica, (podemos usar la varilla de manos)
Le añadimos la crema de queso y seguimos batiendo todo junto.
Le ponemos la nata liquida y seguimos batiendo.
Terminamos tamizando la harina y batiéndolo todo junto.
Ponemos un papel siliconado en la mesa y mojamos un poco con agua, luego se lo ponemos al molde y rellenamos con el batido de la tarta.
Ponemos el horno a 200º y cuanto alcance la temperatura, metemos la tarta 10 minutos, luego bajamos la temperatura a 180º y la dejamos 40 minutos mas.
Veremos como la tarta sube bastante, pero cuando la saquemos del horno, bajara su tamaño, ya solo queda esperar que se enfrie un poco y desmoldarla para empezar a degustarla.
Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito.
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