Hola, hoy vamos a preparar unos espaguetis con salsa de gorgonzola, si no tenéis esta pasta podéis usar la pasta que tengáis en la despensa, lo cierto es que si os gusta el queso , esta salsa os encantara.
INGREDIENTES.
400 Gr Espaguetis
20 Cl de nata
200 Gr. Queso Gorgonzola
100 Gr Crema de queso (Filadelfia)
50 Gr Queso Parmesano
1/2 Cebolla
3 Cucharada Sopera de Aceite
Sal y Pimienta
Ponemos una olla llena de agua con un poco de sal y un poco de aceite al fuego, cuando empieza a hervir le añadimos los espaguetis y removemos,
Mientras se cuecen los espaguetis empezamos a elaborar la salsa, ponemos en una sartén grande las cucharadas de aceite y le ponemos la cebolla cortada fina para refreír.
Cuando la cebolla esta pochada le añadimos el queso gorgonzola y removemos.
Seguimos con la crema de queso.
Le añadimos la nata y removemos.
Dejamos cocinar un poco y vemos que ya esta terminada.
Vemos que la pasta esta a punto.
Pasamos a un colador la pasta para escurrirla y se la ponemos en la salsa.
Removemos y salpimentamos.
Terminamos rayandole un poco de parmesano y listo para servir.
Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito
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