18 jun. 2013

SALSA DE TOMATE CON BREVAS Y MIEL

Hola, hoy vamos a preparar una salsa de tomate, pero el tiempo de las brevas y los higos acaban de comenzar, por lo que haremos una salsa de tomate un poco distinta , sencilla y muy rica.


Ponemos en una sarten un poco de aceite con 2 dientes de ajo , 2 hojas de laurel y media cebolla picada muy fina,

Refreímos todo lentamente.

Pelamos unos tomate y le quitamos las pipas.

Picamos y lo añadimos al refrito.

Pelamos un par de brevas.

Picamos y también se lo añadimos.

Terminamos sazonando y le poniéndole un par de cucharadas de miel.
Esta salsa le va muy bien para acompañar el atún a la plancha.
Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito.

3 comentarios:

Bárbara - Comer De Todo dijo...

Con brevas y miel?! pero qué original!
Me ha encantado la idea!

Mi nombre " Bartolo " dijo...

Gracias, Barbara pero la idea es usar los productos de temporada en su momento,. Saludos

Alicia y sus recetas dijo...

Muy rica receta, como todas las que tienes, me pasaré por tu blog de vez en cuando a visitarte. Saludos