La primera no la habéis acertado, con lo cual os la vuelvo a repetir.
“Yema de ave sobre albúmina cocida a 180ºC, aceite de oliva virgen y aromas de ibérico, todo acompañado de unas lascas de trigo cocido a la leña“.
Hola, os quiero presentar un blog de un amigo que acaba de terminar su vida laboral (que gueno), su nombre es Antonio Carvajal, y a estado de jefe cocina en distintos hoteles de 3, 4 y 5 estrellas, Pero ahora que?, cuando has estado durante un montón de años dedicado a tu cocina ,y echando 10 ó 12 ó 14 horas diarias, te encuentras que ahora tienes un montón de tiempo sin saber como usarlo, y eso cuesta un poco de asimilarlo, sobré todo para una persona que a cumplido los 65 años.
A mí me gusta echar los ratitos con el ,y le estuve comentando que se animara a hacer un blog de cocina, que al principio le costaría un poco ,pero con el tiempo le encantaría, empezando por sus conocimientos de gastronomía y también porque conocería un montón de personas encantadoras que le harían pasar unos ratos muy entretenidos. Se vino a mi casa y le ayude en lo que pude, para poner su blog en marcha, se busco un nombre y este es el resultado
CARVAJAL Y SU COCINA
Esta un poco verde en este mundo de la blosfera, pero si le visitamos, le hacemos algunos comentarios y se anima, seguro que dentro de algún tiempo, nos alegraremos todos.
Saludos a tod@
Y para terminar con la tercera
Pastel tibio de yemas a las vainillas aromatizadas sobre una sabana de caramelizados