Hola, hoy elaboraremos un emborrado de almendras, es una pasta ó salsa espesa que viene muy bien para acabar los asados, podéis usarla para hacer pollo al horno ó cualquier pieza de carne que metáis en el horno.
Yo elabore una cantidad grande para un evento, pero ustedes podeis rebajar la receta.
Freimos un puñado de almendras.
Ponemos 2 cucharadas soperas de carne de pimiento choricero.
Le añadiremos un poco de (mojo rojo), os paso un enlace.
Trituramos todo con la turmix.
Le seguimos poniendo unos 6 dientes de ajo.
Seguimos con un vaso de aceite de oliva.
Volvemos a triturar todo para crear una pasta.
Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito.
1 comentario:
¡me ha encantado! Un saludo,
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