28 oct. 2015

FLORES DE MANZANA CON MERMELADA

Hola, hoy vamos a preparar unas sencillas flores de manzana con un relleno de mermelada y nuestros invitados se quedaran sorprendido del postre que hemos preparado.

 Ingredientes.
4 Manzanas
1 Plancha de Hojaldre
2 cucharadas de mermelada ( Cualquiera)
2 Cucharadas de Azúcar
1 Cucharada de Azúcar Glass
1 Cucharada de café de canela
 Elaboración.
Le quitamos el corazón de la manzana con el descorazonador.

Las cortamos a medias lunas como veis en la fotos.

Ponemos en un plato hondo y tapamos con papel film para meter en el microondas durante tres minutos, para que la manzana quede un poco blanda, y reservamos.

Ponemos las dos cucharadas de azúcar, 1 manzana troceada y la canela al fuego para saltearla.

Le añadimos las 2 cucharada de mermelada, rehogamos todo y reservamos.

Estiramos la placa de hojaldre ayudado de un poco de harina para que no se pegue 

Cortaremos unos rectángulos aproximados de 7x18 cm  y colocamos en el centro una tira de manzanas y mermeladas como veis en la foto.

Le incorporamos las medias lunas de manzanas.

Y doblamos el hojaldre como veis.

Lo enrollamos y metemos en unas cápsulas de magdalenas.

Horneamos a 170º durante 25 mt aproximad amente

Sacamos de las cápsulas y espolvoreamos el azúcar glass con el colador.

Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito

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