19 oct. 2014

ESPAGUETIS A LA GORGONZOLA

Hola, hoy vamos a preparar unos espaguetis con salsa de gorgonzola, si no tenéis esta pasta podéis usar la pasta que tengáis en la despensa, lo cierto es que si os gusta el queso , esta salsa os encantara.
INGREDIENTES.
400 Gr Espaguetis
20 Cl de nata
200 Gr. Queso Gorgonzola
100 Gr Crema de queso (Filadelfia)
50 Gr Queso Parmesano
1/2 Cebolla
3 Cucharada Sopera  de Aceite
Sal y Pimienta
Elaboración.
Ponemos una olla llena de agua con un poco de sal y un poco de aceite al fuego, cuando empieza a hervir le añadimos los espaguetis y removemos, 

Mientras se cuecen los espaguetis empezamos a elaborar la salsa, ponemos en una sartén grande las cucharadas de aceite y le ponemos la cebolla cortada fina para refreír.

Cuando la cebolla esta pochada le añadimos el queso gorgonzola y removemos.

Seguimos con la crema de queso.

Le añadimos la nata y removemos.

Dejamos cocinar un poco y vemos que ya esta terminada.

Vemos que la pasta esta a punto.

Pasamos a un colador la pasta para escurrirla y se la ponemos en la salsa.

Removemos y salpimentamos.

Terminamos rayandole un poco de parmesano y listo para servir.

Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito

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