8 dic. 2013

ARROZ CON LECHE

Hola, hoy vamos a preparar un arroz con leche, sencillo y rico, hecho como lo hacían nuestra mamas y abuelas y deciros que cuando las cosas salen bien, no hay que cambiarlas.
INGREDIENTES.
1 Litro de Leche
150 Gramos de Azúcar
150 Gramos de Arroz
1 Cascara de Limón
1 Vara de Canela
1 Pizca de Sal
ELABORACIÓN.
Ponemos a calentar la leche.
Le añadimos a la leche la cascara de limón, la vara de canela y la pizca de sal.


El ayudante cada vez esta mas grande.

Cuando empiece a hervir la leche le ponemos el arroz y lo removemos para que no se pegue al fondo.
Vamos removiendo el arroz mientras se va cociendo hasta ver que el grano esta tierno.
Apartamos del fuego cuando esta en su punto y le incorporamos el azúcar, removemos y esperamos que se enfrié un poco para pasar a los recipientes.
Ya lo tenemos listo para guardar en la nevera y en el momento que este frió podemos empezar a comer.
Lo serviremos con un poco de canela molida por encima.

Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito.

5 comentarios:

Paula dijo...

que rico, me gusta tu blog un saludo

Vero dijo...

Es el rey de los postres caseritos! que bueno!

Mi nombre " Bartolo " dijo...

Gracis Vero, pero eso son los ojos con los que tu me miras, jajaj, bessos

Raquel Blazquez dijo...

Hola, me gusta mucho tu blog, si te apetece pasate por raquelcocinitas.blogspot.com, hay premio. Besos

Mi nombre " Bartolo " dijo...

Gracias Raquel, ya me paso por tu blog