5 ago. 2013

SORBETE DE GINTONIC

Hola, estamos en un tiempo ideal para tomarnos unos sorbetes, y hoy elaboraremos un sorbete de Gintonic que tan de moda esta temporada, seguiremos los paso a paso y vereis lo sencillo y rico que resulta.
INGREDIENTES.
1 Litro de agua
250 Gramos de azúcar
1 Botellin de tónica
125 Cl de Ginebra
2 limones
2 Claras de huevo
ELABORACIÓN.
Ponemos el agua con el azúcar en un recipiente y diluimos el azúcar con la varilla, metemos en el congelador.

Sacamos el recipiente  del congelador que estará medio congelado y le damos con la varilla para añadirle la tónica como vemos en la foto.

Le añadimos la Ginebra. 

Le exprimimos los limones.

Montamos las 2 claras a punto de nieve.

Se las añadimos también al recipiente 

Movemos todo y volvemos a congelar.

Sacamos del congelador la cantidad que vayamos a usar, movemos para servir en las copas acompañadas de rodajas de pepino y listo  

Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito.

2 comentarios:

juan2108 dijo...

q rico!! mmmm a ver si lo hago!!!

Anónimo dijo...

Perfecto, buenisimo y super bien explicado. Muchas gracias!!