28 ene. 2013

CREMA DE QUESO CON ARÁNDANOS Y MIEL DE CAÑA

Hola, seguimos con esta sección de (cocina para niños), pero recordar siempre, que este un mayor a su lado y de esa forma lo pasareis todos genial.
Hoy vamos a elaborar una crema de queso en copas con un poco de arándanos y miel de caña, sencilla como casi todas las recetas que publicamos y a la vez riquísimas.

 INGREDIENTES.
200 GR. DE QUESO CREMOSO.(tipo filadelfia)
3 C/S DE AZÚCAR.
1 SOBRE POLVOS DE CUAJADA
1 C/ CAFÉ DE AZÚCAR AVAINILLADO.
350 ML DE LECHE.
4 C/S DE MERMELADA ARANDANOS.
1 C/S DE MIEL DE CAÑAS.
ELABORACIÓN.
Batimos el queso a baja temperatura con el azúcar.


Le incorporamos el azúcar avainillado. 


Seguimos incorporándole el sobre de cuajada y removiéndolo.


Subimos la temperatura y le ponemos los 350 ml de leche y batimos muy bien.


Preparamos las copas ó los recipientes que tengamos a mano.


Le ponemos la base de arándanos, podemos usar grosella, fresas ó lo que veáis convenientes.


Le damos los últimos movimientos al fuego para que la crema quede suave y fina, con cuidado que no se queme en el fondo.


Ponemos la crema de queso en las copas y decoramos con otro poco de mermelada y miel de caña, metemos en el frigorífico durante 4 horas y lista para ser servida.


Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito.

4 comentarios:

Antuan dijo...

Hola Bartolo,esta crema de queso y arándanos,tiene una pinta buenisima,y el ayudante esta muy aplicado.

Un abrazo

Mi nombre " Bartolo " dijo...

Gracias antonio, a ver si nos vemos y tomamos un café, SALUDOS

Mi nombre " Bartolo " dijo...

Gracias antonio, a ver si nos vemos y tomamos un café, SALUDOS

Anónimo dijo...

Magnifico el blog! por no hablar de las recetas y los cocineros!