10 abr. 2012

PINCHO DE LANGOSTINOS CON PASTA KATAIFI

Hola, hoy vamos a preparar unos pinchos de langostinos envueltos en pasta kataifi, como la mayoría de las recetas que solemos poner, son muy sencillas y fáciles de preparar, pero seguro que los invitados que se sienten en vuestra mesa , quedaran muy satisfechos de este aperitivo.


 La pasta kataifi es sencilla de conseguir, y dura el tiempo que queráis , ya que podéis congelarla y sacar cuando la queráis usar.
Empezamos con la elaboración del pincho, montamos la clara de huevo y pelamos los langostinos para pincharlos en un palillo, lo que veis en la foto es un poco de la pasta kataifi.


Pasamos los langostinos por la clara de huevo, (recordar de sazonar los langostinos)
 

Envolvemos con la pasta kataifi.
 

 Lo apretamos con la mano para que se quede envuelto el langostino.


Y ya esta listo para freír, si lo hacéis con tiempo, recordar de tapar con papel glass para que no se reseque la pasta, y si queréis lo podéis congelar y freír cuando llegue la ocasión.


Yo he calentado el aceite y estoy preparando el pincho.

Freímos solo el tiempo que coge el color.

Y listo para comer, ya podéis poner la salsa ó acompañar con lo que tengáis a mano.
 
Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito.

5 comentarios:

123 a comer dijo...

ME GUSTAN.ME APUNTO.UN BESO

Jesús Berraquero dijo...

Curioso Bartolo,una forma de comerlos interesante :) un abrazo

Naiara y compañía dijo...

Que ricos, quedan super originales. Donde encuentras esa pasta? porque yo no lo consigo

diego dijo...

Muy interesante Bartolo , la manera de freír estos langostinos
Un saludo de Diego de Algeciras
http://diego-gevosrotos.blogspot.com.es/

Isabel dijo...

como dices, fáciles y diferentes ..
Me gustan !!!