24 ene. 2009

FLAN DE MAGDALENAS

Hola, hoy os presento un flan de magdalenas, como os imagináis es sencillísimo y como todos los flanes fácil de hacer, pero la idea de presentar este flan es para aquellos que en casa no tienen horno y ponen esa excusa para no hacerlo, pues ya esa excusa se les acabo,

INGREDIENTES.
8 HUEVOS
200 GR. AZUCAR
5 MAGDALENAS
1 L. DE LECHE
1 VARITA DE CANELA
1 CASCARA DE LIMON
ELABORACION.
Cogemos una olla pequeña que pueda entrar en otra olla para hacer un baño Maria como vemos en la foto, y la ponemos al fuego con un poco de azúcar para hacer el caramelo (cuidado que no se queme), cuando esta hecho lo apartamos y cuando este frió le ponemos las magdalenas,


A continuación batimos los huevos con el azúcar

Calentamos la leche con la varita de canela y la cáscara de limón, y se la incorporamos a los huevos batidos, y todo junto lo añadimos a la olla del caramelo y las magdalenas.



Lo tapamos y lo metemos al baño Maria dentro de la olla grande (ponerle debajo un recipiente para que no toque el fondo).ponemos la tapadera y lo ponemos a fuego lento que apenas llegue a hervir (en el 7 o puse yo)



A los 50 minutos debe estar hecho, pero si tenéis duda le metéis una aguja y si sale limpia es que esta terminado.



Cuando esta frió, le pasáis un cuchillo por los bordes y lo desmoldáis con un plato pequeño



Este es el resultado final, y todo el mundo contento aunque no tengáis horno, empezando por mi hija, que en su piso de estudiantes siempre se excusa con (es que no tenemos horno en el piso, házmelo tu papi)



Saludos y buen apetito












12 comentarios:

recetasdemama.es dijo...

Buenísimo el flan... tu hija estará encantada, y sus compañeras de piso ni te cuento. Nunca había visto pasarlo de un plato a otro.

Montse dijo...

Es buenísima esta receta, tomo nota.

Me estoy haciendo un recetario de cosas sencillísimas y riquísimas con tus entradas.

Besitos encanto

mariaescobar dijo...

Tiene un vista buenisima,mañana lo haremos en casa


Saludos de antonio

Anónimo dijo...

dios,k rico todos tus platos y k fácil lo pones....ya kisiera el arguiñano.....ahora k cuando lo pones tú por delante,eso,eso ya es el máximo.te adoro,besitos.inés

María José dijo...

Me parece muy original.Nunca lo había visto.Tienes razón , no hay excusa para no hacerlo.
En la foto del corte se ve muy cremosito. Felicidades.
Un abrazo,
María José.

Hilda dijo...

Me gusta el flan... pero en este caso no me imagino lo buenisimas que pueden llegar a estar esas magdalenas... mmmmm....

Besos

javier dijo...

Muy original tu flan, de verdad que me ha encantado, tiene que estár buenísimo y ademas rapido de preparar.
Saludos.

inés dijo...

este flan kedo genial.fácil y baratito-
ideal para las meriendas de convivencia salseras del domingo tarde en el pirata.gracias hermanito.

pepa cooks dijo...

Vaya flan, te ha quedado de cine, muy bueno , como se nota que eres grande, besitos pepa.

ramon leon dijo...

todas tus recetas me parecen buenisimas eres un monstruo tio

Mi nombre "Natanael." dijo...

ANA,lo desmolda en un plato que tenga la medida justa y luego lo pasas al recipiente que quieras servir,bessos

MONTSE,gracias y lo gueno es que las pongas en practica ya que es la mejor forma para que no se olvide,bessos

ANTONIO,gracis y a ti HERMANA,tambien.

Mª JOSE, es facilicimo,bessos

HILDA ,que razon tienes,te lo digo con seguridad,bessos

JAVI,venga animate y manos a la obra,saludos

HERMANA que guapo estais los dos.bessos

PEPA, hacemos lo que podemos,pero la artista eres tu,bessos

RAMON, me encanta de verte por aqui,saludos

Alba dijo...

Por el Amor de Diossss !!!
Qué Peazo Flan cieloooo !!!
Si llego a tar allí me lo Zampo Yooooooo y si fuese Jurado te Pondria un 10 !!! Mencanta ese Flan !!! Ole ole y Ole !!!Un besin.