7 oct. 2015

HAMBURGUESA DE TERNERA "RETINTO"

Hola, esta noche cenamos hamburguesas de retinto y la acompañaremos con un revuelto de cebolletas y queso, Podéis usar cualquier tipo de hamburguesa pero probarlas con este revuelto.
Ingredientes.
Hamburguesa
Pan de Hamburguesa
Queso Cheddar
Cebolleta
Huevo
Elaboración.
Ponemos un poco de aceite y empezamos haciendo las hamburguesas.

Cuando las tenemos a media hacer le añadimos las cebolletas cortadas a julianas.

Damos la vuelta a las hamburguesas y rehogamos las cebolletas.

Le ponemos el queso encima de las hamburguesas y las sacamos para añadirles a las cebollas los huevos como veis en la foto, cuando están casi cuajados lo rompemos y apartamos.

Montamos el pan, encima la hamburguesa con el queso y encima el revuelto de cebolla.

Tapamos la hamburguesa con el otro pan y ponemos al fuego con baja temperatura, para que el pan se vaya haciendo por los dos lados

Sacamos del fuego y le añadimos la salsa que nos guste( en próxima entrada os pondré mi preferida)

Este es el resultado final

Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito

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