12 nov. 2012

TARTA CASERA DE MANZANA


Hola, hoy vamos a preparar una sencilla tarta casera de manzana(la de los vasitos).
Esta receta es de mi paisana Adela.

INGREDIENTES.
6 Manzanas
2 Vasos de azúcar
1 Vaso de harina
1 Vaso de leche
3 Huevos
1 Sobre de levadura
 1 Paquete masa quebrada


Ponemos en un recipiente los 3 huevos.


Seguimos con los 2 vasos de azúcar.


Y también con el vaso de harina.


Seguimos con la levadura(me gusta tamizarla, podéis usar un colador).


Le incorporamos el vaso de leche.


Troceamos 4 manzanas y la ponemos también en el mismo recipiente.


Trituramos todo junto.


Hasta ahora vemos que es muy sencillo.


Cogemos un molde  y lo harinamos un poco, le ponemos una base de masa quebrada, podéis encontrarla en el mercadona, viene un paquete con dos lamina, con una os llega..


(Yo lo hice sin la masa pero me quedo la base un poco blanda, con lo cual os aconsejo que le pongáis la base de masa quebrada bien estirada.)
le ponéis todo el batido que hemos triturado.


Descorazonais las dos manzanas restantes y cortáis finas laminas.


Rellenáis toda la tarta como veis en la foto.


Ponéis un papel aluminio y metéis en el horno a 180º durante 40 minutos aprx.


Ya la tenemos lista, dejáis enfriar y la desmoldais.


Derretimos un poco de gelatina de manzana y decoramos.


Este es el resultado (sin la base de masa quebrada), con la base os quedara genial.


Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito

2 comentarios:

Mary dijo...

Bartolo, qué buen pinche tienes en tu cocina, así cualquiera!!! te quedó especial la tarta, qué delicia amigo!!!

concha gonzalez dijo...

Pues yo voy a seguir la receta y ya te diré que tal me ha salido jejejej


Concha
http://birlocha.blogspot.com.es/