22 feb. 2010

CONOS DE MINIFRITURAS

Hola, hoy vamos a presentar los aperitivos de frituras, pero un poquito mas original, como sabéis en la cocina vamos evolucionando día a día y esta es mi propuesta para hoy.
La fritura que hemos usado es cazón en adobo, chocos(cortado todo muy pequeñito) y también pez plata.
Lo primero es comprar unos conos de pasta y los soporte, luego aremos unos cartuchitos que puedan entrar dentro de los conos, que a la vez nos servirán para adsorver el aceite de la fritura.
Introduciremos la fritura surtida en los conos, como veis en la foto.


Y este es el momento de servir.


Espero que os hayan gustado.
Saludos y Buen Apetito



1 comentario:

Catalina dijo...

Vaya pinchos tan ricos como todo lo que haceis!ahí hay muy buen pescado y si encima se hace como vosotros sábeis chapeau!.saludos Catalina.