14 feb. 2010

COCINERO DEL AÑO 2009/10

Hola, la semana pasada mi colega Sergio (jefe de cocina del Hotel Vincci Estrella del mar) y yo estuvimos en Jerez viendo la semifinal del concurso Cocinero del año , en las instalaciones de la Escuela de Hostelería de Jerez..

Tras esta semifinal , se conocerían los nombres de los siete cocineros que obtarían al titulo de "Mejor cocinero del año", en la gran final que esta prevista se celebre en Barcelona el 25 de Marzo. El chef Víctor Trochi se ha hecho con el último "pasaporte" para poder participar en la final del día 25.
Estos son algunos de los platos que elaboraron los distintos cocineros que participaron.









Espero que os haya gustado.
Saludos y Buen Apetito.










3 comentarios:

antuan dijo...

Hola amigo,esto es arte en hora buena al mejor y mucha suerte para el colega.

Un abrazo
Antuán

Mar dijo...

Me ha encantado... que me gustaría asistir a algo así... es cocina echa arte....
Un beso

Mai dijo...

Un placer venir de nuevo a tu cocina, hacia que no entraba y lo lamento de veras porqué me quedé con las ganas del pan de Cadiz y aquí hubiera resuelto rápidamente las dudas.
El evento una gozada , que suerte haber podido asistie, me hubiese encantado.
Espero que te encuentres bien y no tardes en publicar.
Un fuerte abrazo.