19 oct. 2008

PINCHO DE LANGOSTINOS CON SALSA ROMESCO

Hola, hoy vamos a preparar un pincho de langostino con salsa romesco, es facilicimo de preparar y siempre quedaremos bien.


La salsa romesco la encontrareis en este enlace, aunque lo podéis acompañar con lo que tengáis a mano en ese momento.
INGREDIENTES.

LANGOSTINOS ó GAMBAS
BROCHETITAS DE MADERA
CLARA DE HUEVO
CONK FLAKE





ELABORACIÓN

Sazonamos los langostinos y los pinchamos en las varillas, lo pasamos por las claras montadas y luego por los cereales ,que hemos triturados con las manos.






Luego lo freímos, con el aceite bien calentito .



y lo emplatamos , acompañado en este momento con salsa romesco.



También podemos llenar un chupito de salsa y acompañarlo con la brocheta de langostino, como mejor os resulte y viendo el momento.


Espero que os haya gustado.

Saludos y buen apetito.

7 comentarios:

Pilar - Lechuza dijo...

Bueno, bueno, bueno... esto es un profesional y lo demás son cuentos.
Un abrazo

pepa cooks dijo...

Muy bueno natanael, prueba un día a rebozar los langostinos con corteza de cerdo deshidratada, la picas con la termomix e igual que los has rebozado pero con las cortezas ya veras que sabor, besos pepa

Mi nombre "Natanael." dijo...

pilar,todo es ponerse y lodemas viene solo,gracias y saludos.

pepa,lo probare y ya te contare ,saludos

Mar dijo...

Muy bueno pensando en ponerlos para unos invitados que tengo e incluso en Navidad.
Un saludo

Mi nombre "Natanael." dijo...

Mar,yo los tengo puestos en el menu de fin de año,y quedan muy especiales.saludos

mai dijo...

- Natanael , pásate por el blog y mira en aperitivos o tapas creo , verás unos langostinos que igual te gustan.
un beso

Las Bollis dijo...

que bonito te ha quedado el pintxo esas son de las recetas que me gustan a mi jeje.

saludos!!